广州中科易德科技有限公司是广州软件应用技术研究院（原广州中国科学院软件应用技术研究所）孵化成立的人工智能企业，致力于“应用新一代信息技术，保障人民群众食药品安全”。自2018年成立以来，中科易德已形成一支以高端人才为核心的近百人优秀团队，并拥有广东省工程中心和广州市重点实验室，被评为国家高新技术企业、广东省专精特新中小企业、广州市种子独角兽、广州市大数据人工智能企业等。在食药品安全监管、区块链溯源、AI大模型等领域进行业务模式与核心技术研究，主导参与省部级科技项目11个，获得省部级奖项4个，主导参与编制了100余项国家、地方及行业标准规范，累计形成160余项核心自主知识产权。
在食品药品安全监管领域，形成了食药品安全监管一体化平台，包含食品生产销售风险分级、食用农产品溯源监管、特殊食品溯源监管、冷冻冷藏食品溯源监管、明厨亮灶和校园食品安全监管、食品检验检测风险预警、智慧食药监数据中心、药品追溯监管、药物警戒与风险管控、医疗器械不良事件监测及风险分析等系统和解决方案，在广东、海南、西藏、广州、佛山等数十个地市进行落地应用，连续多年获得国家药监局“智慧监管典型案例”和国家市场监管局 “食品安全监管十大创新案例”。
在区块链溯源领域，与中科院软件所联合研发的Repchain作为可信任底座，形成了“中科易溯源”SaaS产品，在中药材种植、食用农产品种植、无人渔场、生猪屠宰、预制菜及婴配乳粉生产加工、农批农贸进货销售、药店进货销售等多业态多环节提供了标准产品和整体方案；
在AI大模型领域，研发了“中科易搭”大模型应用服务平台，为大模型应用的开发、调试、运行管理提供一体化方案，支持接入在线的、私有化的各种大模型，可用于定制智能客服、长报告生成、审核比对、数据分析等AI应用场景，为企业数字化工作提供工具支持。
